Ziegenkäse im Speckmantel

  mit knackigen Blattsalaten & Kartoffelstroh

Gebratener Grüner Spargel

mit knackigen Blattsalaten & Erdbeeren

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

Spargelcremesuppe

mit Spargelstückchen

Lippischer Pickert

mit guter Butter und Rübenkraut

Elsässer Flammkuchen

knusprig gebacken und lecker belegt mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Hausgebeizter Lachs

an Honig-Senfsauce mit knusprigen Reibekuchen und kleinem Salatbouquet

Weinstubensalat

Knackige Blattsalate an Balsamicodressing mit gebratenen Champignons, Hähnchenbruststreifen und frischem Obst

Rosa gebratenes Roastbeef

kalt, mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquet

Spargel Flammkuchen

mit Sauce hollandaise, Zwiebeln und Gouda

Frische Tagliatelle

mit buntem Spargel á la creme

Zanderfilet

auf der Haut gebraten mit Erbsengemüse und Zitrus-Stampfkartoffeln

Rotbarbenfilets

mit Lauchpesto und Spargelrisotto

Rumpsteak

mit feiner Jus, grünem Spargel und Tomaten-Kartoffelstampf

Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken mit knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

Schweinefilet

mit Pfefferrahm und gefüllter Ofenkartoffel

Pasta

mit deftigem Chorizo-Tomatensugo, Rucola und gehobeltem Parmesan

Halbgefrorenes Karamell

mit Meersalz und Beerenkompott

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster und einer Kugel Vanilleeis

Käsewürfel